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Samtfuß Krempling (Paxillus atrotomentosus) Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes) Mail: fr-moser@t-online.de Bilder in der Fotocommunity Dokument: FM 00067 ► mehr Pilze |
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Kurzbeschreibung:
brauner Pilz mit deutlich dunkelbraunem samtigem Stiel und gelbbräunlichen Blättern vor allem an Nadelholzstümpfen.
Hut:
ocker- oder rostbraun; Oberfläche zart samtig, matt, später körnig-rissig; Hutrand lange stark eingerollt (eingekrempelt Name!); anfangs gewölbt, danach flach trichterförmig, unregelmäßig lappig, muschel- oder zungenförmig; dickfleischig; oft exzentrisch (seitlich) gestielt, 7 15 (30)cm breit.

Blätter:
am Stiel kurz herablaufend, gedrängt, oft gegabelt und durch Querwände verbunden: ablößbar; blassgelblich bis hellocker; an Druckstellen braunfleckig.
Stiel:
kurz, 5 8cm lang, oft wurzelartig verlängert, bis 4cm dick, fest, vollfleischig; mit dickem, dunkel- bis schwarzbraunem samtigem Filz.
Fleisch:
weißlich bis blassgelblich; weich, z.T. schwammig; bei Regenwetter mit Wasser vollgesogen; Geruch säuerlich dumpf, Geschmack bitterlich, im Alter widerlich.

Sporenstaub:
gelb- oder lehmbraun.
Wert:
minderwertig, nur beschränkt essbar nach überbrühen. Das Kochwasser verfärbt sich blau.
Vorkommen:
Juli November vor allem an Nadelholzstümpfen von Fichte und Kiefer, meist einzeln, aber überall häufig.

Wissenswertes:
Kremplinge (in Europa 4 Arten, alle keine wertvollen Speisepilze, aber einer davon tödlich giftig der Kahle Krempling Paxillus involutus) sind vorwiegend holz- und bodenbewohnende Pilze, die saprophytisch leben, aber auch eine Mykorrhiza bilden können. Der Samtfußkrempling verursacht Braunfäule. Kremplinge sind mit den Röhrenpilzen nahe verwandt, obwohl sie Lamellen besitzen.
Verwechslungsmöglichkeit:
Wegen des auffälligen Stiels und der klaren Färbung kaum.
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Samtfuß - Krempling |
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