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Grubenlorchel (Helvella lacunosa)Klasse: Schlauchpilze (Ascomycetes) Mail: fr-moser@t-online.de Dokument: FM 00021 Eßbar, nicht empfehlenswert |
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Kurzbeschreibung:
schmutzig grau-bräunlicher, dünnfleischiger Pilz des Herbstes mit grubigem Stiel und lappigem Hut, am Boden wachsend.
Fruchtkörper:
Farblich verschieden: Oberseite grau-bläulich, auch fast schwarz, mitunter aber auch heller, Unterseite ebenfalls heller, glatt, Lappen am Stiel angewachsen oder frei, umgeschlagen, herabgebogen, wellig, manchmal sattelförmig, insgesamt dünnfleischig,
5-12cm hoch.

Stiel:
grubig längsgefurcht, grau-schwarz oder schmutzig-bräunlich-grau, nach unten verdickt und heller, oben schlanker und dunkler, innen zellig geteilt und hohl, 3-8cm hoch,
1-3cm dick.
Fleisch:
dünn und brüchig, wachsartig, weiß bis grau, teils würziger, teils aber auch unauffälliger Geruch und Geschmack.
Sporen:
farblos

Vorkommen:
Juli - Oktober im Laub- und Nadelwald, an Wegränder, im Gras und auch auf der blanken Erde, einzeln oder gesellig, nicht selten.
Wert:
Eßbar, jedoch nicht empfehlenswert (Angaben dazu sind unterschiedlich). Empfindliche Personen sollten auf den Verzehr verzichten.
Verwechslungsmöglichkeiten:
Helle Exemplare können mit Exemplaren der Herbstlorchel (Helvella crispa) verwechselt werden, die aber ebenfalls eßbar und genauso wenig empfehlenswert ist.
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Grubenlorchel |
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